Jaké balení kávy zvolit
Kolik kávy potřebujete, jaké množství je třeba na přípravu jednoho šálku, jak kávy balíme?
standardní balení čerstvě pražených káv, ostatní balení jsou určena pro speciální druhy a kolekce
BALENÍ KÁVY
Naše sáčky jsou vybaveny aroma ventilem a zipem pro vzduchotěsné uzavření. Rovněž jsou sáčky neprůhledné a je možné v nich kávu skladovat až do spotřebování. Každý sáček, který od nás dostanete, je zataven, abyste měli jistotu, že Vaše káva je 100% uzavřena. Sáčky jsou pro snažší otevření vybaveny místem pro odtržení.
ZIP pro opakovatelné uzavření sáčku s kávou | Aroma ventil k odvětrávání CO2 z kávy |
DÁVKOVÁNÍ KÁVY
Různé druhy přípravy vyžadují i různá množství kávy na jeden šálek. Standardně se šálkem rozumí 50 ml kávy a jedna vrchovatá lžička se rovná zhruba 3 g kávy.
DRUH PŘÍPRAVY | MNOŽSTVÍ NÁPOJE |
HMOTNOST KÁVY |
POČET LŽIČEK |
100 G KÁVY = ML |
100 G KÁVY = PORCÍ |
---|---|---|---|---|---|
Espresso | 20-25 ml | 7 g | 2x | 357 | 14 |
Espresso automat | 90 ml | 9 g | 3x | 1000 | 11 |
Moka konvička | 150 ml | 17 g | 5x | 882 | 6 |
Aeropress | 210 ml | 18 g | 6x | 1167 | 6 |
Vacuum pot | 260 ml | 20 g | 7x | 1300 | 5 |
Filtrovaná káva | 300 ml | 20 g | 7x | 1500 | 5 |
Zalévaná káva (french press, český turek) |
270 ml | 20 g | 7x | 1350 | 5 |
Cold brew (zalévaná ledová káva) |
1000 ml | 80 g | 26x | 1250 | 1 |
Ice drip (překapávaná ledová káva) |
400 ml | 60 g | 20x | 667 | 2 |
Uvedené údaje jsou orientační. |
např. máte li rádi filtrovanou kávu (300 ml) a děláte si ji 1 x denně a o víkendech 2 x denně, potřebujete na měsíc zhruba 700 g kávy. Pokud chcete, aby Vaše káva byla opravdu čerstvá a přičteme li ztráty při mletí a nějakou návštěvu, se kterou se budete chtít podělit o Vaši výbornou kávu, bude pro Vás ideální objednat si 1 Kg kávy.
Kávu doporučujeme mlít těsně před přípravou nápoje. Přesto lze kávu skladovat v nepropustném sáčku bez přístupu vzduchu i měsíc. Čím déle skladujete a čím častěji sáček otevíráte tím více aromatických látek vám uniká. Proto v případě mletých káv doporučujeme kupovat menší balení.