Oblast Bujumbura je známá spíše turistikou, ale v posledních letech se zde rozvíjí i obchod s kvalitní kávou. Afrika patří tradičně mezi dodavatele nejlahodnějších arabik a odrůda Burundi je toho důkazem. Burundi Bujumbura A je skvělá volba pro milovníky tzv. single origin, tedy jednodruhových káv.
Chuť kávy je výrazná, s tóny lesního ovoce a příjemnou sladkostí na závěr. Aroma s nádechem kandovaného ovoce.
Z aktuálního cuppingu našeho baristy
Tato Burundi se pyšní svojí intenzitou, která se rozlévá celým spektrem chutí. Na začátku jazyka můžeme cítit sladkou kyselinu lesních jahod, tělo přechází do jemné trpkosti zelených jablek a objevuje se hořkost karamelu. Na konci se objevuje intenzita kakaa s jemnou sladkostí nugátu.
