Nakup min. za 1500kč a získej naší plátěnou tašku zdarma!

Burundi Gaterama - čerstvě pražená káva, min. 50 g

hvězda 1 hvězda 2 hvězda 3 hvězda 4 hvězda 5 (3)Počet hvězdiček je 5 z 5

Cena
80 Kč
1,60 Kč/g

Výrobce

Kód produktu
ESHOP_KL_4621-0

Upřesněte výběr produktu

Skladem
Gramáž musí být od 50 do 3000 g a násobkem 50.
ks

Sladká káva z Burundi plná chutí mandarinek a čokolády se skvěle hodí na filtr.

Více informací o kávě v popisku níže.
Více

Burundi je malá, vnitrozemská země s ekonomickými nesnázemi, avšak s velkým potenciálem ve světě kávy. Každoročně stoupá popularita burundských káv, a to i zásluhou propojení malých farmářů ve větší uskupení, díky kterým jsou konkurenceschopnější vůči větším kávovým exportérům.

V roce 2016 vybudoval inženýr Cassien Nibaruta zpracovatelskou stanici kávy v oblasti Gitega, která leží ve výšce 1800 m n.m. Cassien vybudoval stanici tak, že každá komponenta byla promyšlena do posledního detailu. Cassien vyvinul svůj vlastní systém, který zajišťuje sledovatelnost a bezpečný sběr dat o původu kávových zrn, které opuštějí stanici. 

Cassienovým cílem je produkovat co nejkvalitnější kávu za pomoci lokálních farmářů s menšími kávovými plantážemi. Díky svému zápalu a zapojování nových technologií do praxe dokázal kávu zpracovanou na mycí stabini Gaterama zařadit na trh s výběrovou kávu, díky čemuž mají místní pěstitelé vyšší příjmy.

Zralé třešně této kávy se třídí ručně na sušících stolech i pomocí plováku. Poté se rozmělní a fermentují 12 hodin, a to jak za sucha, tak za mokra.

Parametry
Země původu Burundi
Kontinent Afrika
Nadmořská výška 1800 m n.m.
Úprava kávy čerstvě pražená káva
Stupeň pražení střední (high)
Region Gitega
Způsob zpracování promytá (washed)
Druh kávy 100% arabika
Země původu Burundi
Kontinent Afrika
Nadmořská výška 1800 m n.m.
Úprava kávy čerstvě pražená káva
Stupeň pražení střední (high)
Region Gitega
Způsob zpracování promytá (washed)
Druh kávy 100% arabika