Costa Rica Palmichal Micro-Mill yellow honey - čerstvě pražená káva Arabika
Vyzkoušejte mikrolot s výraznou květinovou a ovocnou chutí.
Více informací o kávě v popisku níže. Více
Promývací stanice Palmichal je důležitým partnerem pro mnoho producentů výběrové kávy v regionech Palmichal, Puriscal, Tarrazu a Frailes v Kostarice. Stanice Palmichal vznikla v letech 2015-2016 za účasti 30 zemědělců u oblasti Palmichalu v Kostarice. Díky systému teras s vyvýšenými postelemi pro různé druhy sušení mohou zpracovávat kávu více způsoby - klasickou promytou, suchou nebo honey metodou.
Cílem promývací stanice je poskytovat služby farmářům, kteří pěstují jedinečné kávy, a dodat zelená zrnka nejvyšší kvality k dovozcům a malým pražírnám. Jejich řemeslný model v malém měřítku jim umožňuje sladit kávu od drobných farmářů se specifickými požadavky na kvalitu a zpracování, přitom zachovat ekonomickou udržitelnost. Kromě zpracování kávy má stanice i jednu z největších kávovníkových školek v reginu s více než 330 000 rostlin. Tyto malé kávovníky dále prodávají svým partnerům, kterým tak umožňují zvětšovat jejich kávové farmy.
Tato zrnka pochází z farmy Finca Frailesm kterou vlastní 3 blízcí přátelé Gerarda Calva, Zairy Marín a Williama Méndeze. Všichni pocházejí z rodin, které pěstují kávu po generace a mají velké zapálení pro kávu.
| Kontinent | Střední Amerika |
|---|---|
| Nadmořská výška | 1500 - 1600 m n. m. |
| Úprava kávy | čerstvě pražená káva |
| Stupeň pražení | střední (medium) |
| Region | Tarrazu |
| Odrůda | Caturra |
| Způsob zpracování | yellow honey |
| Druh kávy | 100% arabika |
| Kontinent | Střední Amerika |
|---|---|
| Nadmořská výška | 1500 - 1600 m n. m. |
| Úprava kávy | čerstvě pražená káva |
| Stupeň pražení | střední (medium) |
| Region | Tarrazu |
| Odrůda | Caturra |
| Způsob zpracování | yellow honey |
| Druh kávy | 100% arabika |
Jaké balení kávy zvolit
Kolik kávy potřebujete, jaké množství je třeba na přípravu jednoho šálku, jak kávy balíme?
Jak pomlet kávu
Správná volba hrubosti mletí je velmi důležitá pro správnou chuť i aroma výsledné kávy!
Pouze u nás si zvolíte vlastní množství v balení kávy a čajů
|
U káv máte možnost volit balení v objemu od 50 g do 3000 g. Čím větší balení, tím větší sleva |
|
Každý sáček zrnkové kávy obsahuje opakovatelně zavírací zip a aromaventilek.
|
Alternativní produkty6
Costa Rica Fatima Higuito Red Honey SHB - čerstvě pražená káva, min. 50g
El Salvador Finca Las Brisas Honey Double Fermentation – čerstvě pražená káva, min. 50 g
Tanzania Ngila AA - čerstvě pražená káva, min. 50g
Costa Rica Black Diamonds - čerstvě pražená káva, min. 50g
Burundi Gahahe - čerstvě pražená káva, min. 50 g
