Další káva ze společenství vybraných farem pod patronací organizace Palmichal Micro mill. Tentokrát z komunity Aserii. Organizace Palmichal Micro mill sdružuje jen vybrané komunity farmářů splňující přísná kritéria na způsoby pěstování, kvalitu ručního sběru a zpracování kávy. Díky její podpoře a kontrole jsou výsledkem sdružených farem vysoce kvalitní výběrové kávy, mikroloty.
Z aktuálního cuppingu našeho baristy
Tuto kávu pražíme na střední stupeň, abychom zachovali její ideální chuť. V aktuálním pražení je cítit příjemná kyselinka tropického ovoce, tóny kiwi a sladkost zralých fíků. Konec přinese jemnou kakaovou hořkost, která chuť zakulatí.
