El Salvador Cruz Gorda SHG EP - čerstvě pražená káva, min. 50g
Ochutnejte hořkou kávu s čokoládovými a ovocnými tóny.
Více informací o kávě v popisku níže. Více
Balení: 1 gVýrobce: kopi beanKód produktu: ESHOP_KL_463-0Doprava a platba
Farma Cruz Gorda se nachází v nadmořské výšce 1500 m n. m. v oblasti Los Naranjos. Sklizená káva odrůdy Bourbon se zde zpracovává metodou Honey, při které se kávová zrna suší s tenkou vrstvou dužiny plné pektinů a cukrů. Během fermentace tak zrna získají mimo své chuťově výjimečné vlastnosti i tolik typickou sladkost.
Chuť této kávy je plná, šťavnatá s výraznými tóny grapefruitu a hořké čokolády. Sladké aroma vás okouzlí nádechem karamelu a peckovic.
SHG - Strictly High Grown označuje, že káva byla vypěstována ve vysoké nadmořské výšce přesahující 1300 m n. m. EP - European Preparation znamená, že káva byla tříděna a zbavena defektních zrn.
Parametry
Kontinent | Střední Amerika |
---|---|
Země původu | Salvador |
Druh kávy | 100% arabika |
Úprava kávy | čerstvě pražená káva |
Chuť | sladká |
Aroma | čokoládové|ovocné |
Stupeň pražení | střední |
Region | Los Naranjos |
Způsob zpracování | honey |