Guji patří mezi skvělé africké kávy. Pochází z oblasti Oromia, kde je pěstována a zpracovávána za organických podmínek společností METAD. Společnost METAD patří mezi lídry v pěstování a zpracování káv v Etiopii. Tomu odpovídá i její vybavení a moderní technologie. Rovněž vlastní a provozuje první soukromou etiopskou laboratoř pro testování kvality káv s certifikací SCAA.
V chuti kávy Guji vynikají tóny malin, citrónu, šalvěje, čokolády a po vychladnutí i melounu. Celkově nabízí sladkou, komplexní chuť s jemným tělem a šumivou kyselostí. Aroma je sladké s květinovými tóny.
