Ethiopia Korate – čerstvě pražená káva, min. 50 g

Cena
115 Kč
2,30 Kč/g

Výrobce

Kód produktu
ESHOP_KL_4626-0

Upřesněte výběr produktu

Skladem
Gramáž musí být od 50 do 3000 g a násobkem 50.
ks

Ochutnejte organickou etiopskou kávu plnou sladkých tónů.

Více informací o kávě v popisku níže. Více

Káva pochází ze západní Ethiopie z vysokých kopců dosahujích 2 tisíců metrů v regionu Guji. Většina kávovníků je mladá a díky vysokohorským podmínkám mohou dozrávat pomalu, díky čemuž káva získá výraznější chuť. Farmáři v této oblasti pěstují kávu v bujných lesích na kopcích a okrajích vesnic ve stínu původních stromů.

Káva Korate spadá pod malého exportéra Buno Coffee Trading, který se stará o 7 mycích stanic v oblasti Guji. Spadají pod ně většinou malí farmáři s půdou o velikosti 8-15 hektarů. Díky menší rozloze jde snáze vylepšovat procesy pěstování a lépe se dohlíží nad vysokou kvalitou zrn. Buno motivuje farmáře, aby sbírali pouze plně dozrálé třešně, vyšší finační odměnou za kilo kávových třešní. Navíc v období mimo sklizeň jim poskytuje úvěry, aby mohli zajistit veškeré výdaje kolem farmy. 

Tato káva pochází od 9 malých farmářů, kteří vlastí kolem 6 ha půdy. 

Parametry
Chuť sladká
Země původu Etiopie
Kontinent Afrika
Nadmořská výška 1 900 - 2 100 m n. m.
Úprava kávy čerstvě pražená káva
Stupeň pražení střední (medium)
Region Vesnice Korate, Dari Kidame, Guji
Odrůda Heirloom, 74110,741 12
Způsob zpracování suchá (natural)
Druh kávy 100% arabika

Alternativní produkty6