Ochutnejte typickou kyselinku s příjemnou sladkostí a ovocitostí organické kávy z Etiopie.
Více informací o kávě v popisku níže. Více
Méně známá, ale zato velmi kvalitní káva Limu pochází z farmy Tega & Tula. Farma získala název podle dvou blízkých stejnojmenných vesnic, jenž se nacházejí v okresu Gibo ležící v oblasti Kaffa, kolébce kávy.
Farmář Ahadu Woubhset založil farmu v roce 2000 a využívá zdejší ideální podmínky k pěstování kávy podle zásad ekologického zemědělství. Produkcí kávy společnost podporuje nejen udržitelnost, ale i místní komunitu.
Ethiopia Limu okouzlí svým plným tělem s kyselinkou a ovocnou sladkostí v závěru. Příjemné tóny jahod, kakaa a citronu umocní zážitek z šálku skvělé kávy.
Z aktuálního cuppingu našeho baristy
Limu se řadí mezi méně kyselé etiopské kávy. Tím, že převládá kakaová chuť se stává jedinečnou. Stejně tak jsme ji i napražili, protože chceme podpořit čokoládové tóny, jemnou ovocitou sladkost a opravdu jen nepatrnou aciditu. Věřím, že si na ní pochutnáte, i když jste spíše zastánci ovocitějších káv z Etiopie.
Chuť | kyselá |
---|---|
Aroma | ovocné |
Země původu | Etiopie |
Kontinent | Afrika |
Úprava kávy | čerstvě pražená káva |
Stupeň pražení | světlé (cinnamon) |
Region | Gibo |
Způsob zpracování | suchá (natural) |
Druh kávy | 100% arabika |