Objevte etiopskou kávu s chutí malin, karamelu a náznakem bergamotu.
Více informací o kávě v popisku níže. Více
Tato etiopská káva se pěstuje na plantážích ve výšce 1900-2200 m n. m. Název získala po vesnici Shantawene, kde většina obyvatel, převážně žen, pracuje na kávovníkových farmách. Společnost Daye Bensa kávu sbírá od mnoha drobných farmářů a následně zpracovává čistě přírodním suchým procesem. Kávové třešně suší na vyvýšených postelích a tím se umožňuje vstřebání sladkosti z dužiny do kávových zrn.
Výsledná chuť v šálku oplývá tóny malin, karamelu a nádechem bergamotu.
Parametry
Kontinent | Afrika |
---|---|
Země původu | Etiopie |
Druh kávy | 100% arabika |
Úprava kávy | čerstvě pražená káva |
Chuť | kyselá |
Stupeň pražení | střední |
Region | Sidamo |
Způsob zpracování | suchá (natural) |