> Možná by se paní Melitta Bentz divila, jakým fenoménem se její vynález manuálně filtrované kávy na začátku 21. století stane. > Poslední rok je ve světě výběrové kávy ve znamení přípravy na Hariu V60. Zapomeňte na naleštěné espresso mašiny v popředí kaváren. > Veškerá pozornost se nyní soustředí na tzv. Drip Bary, které jsou složeny z několika porcelánových nebo skleněných filtrů V60 a baristé na nich s finesou houslových virtuózů připravují před zraky zákazníků mikroloty z celého světa.
