Kenya AA Ndaroini – čerstvě pražená káva Arabika, min. 50 g

Upřesněte výběr produktu
Gramáž musí být od 50 do 3000 g a násobkem 50.

Skladem
ks

Vyzkoušejte prémiovou kávu z Keni se sladkou chutí cukrové třtiny.

Více informací o kávě v popisku níže.
Více

Tato káva se zpracovává v promývací stanici Ndaro-ini PLC, která je vlastněna společností run by the Gikanda Farmers' Cooperative Society, která byla založena v 90. letech minulého století. Tato společnost spolupracuje s více než 2 000 lokálními  pěstiteli.

Stanice Ndaro-ini byla založena v roce 1986 farmáři z oblasti Nyeri,  kteří nechtěli vozit kávu na dlouhé vzdálenosti do nejbližší mycí stanice. Nově vybudovanu mycí stanici proto pojmenovali Ndaro-ini, což ve svahilštině znamená „místo odpočinku“. Stanice Ndaro-ini má unikátní zdroj vody - využívají pramen, který teče z vysokých hor.

V kávě převažují sladké tóny cukrové třtiny doplněné o svěží kyselinku grepu a rebarbory.

Z aktuálního cuppingu našeho baristy

Již prvním douškem vás káva překvapí svojí rozmanitostí, Nejdříve jsou ústa zalita sladkostí až jemností třtinového cukru, která se přelévá do příjemné grepové acidity. Tělo je výrazné, mírně trpké s tóny nezralých banánů, což dodává kávě ten správný šmrnc. After taste má mírně nahořklý čokoládový charakter, který je pro keňské kávy typický.

Parametry
Země původu Keňa
Kontinent Afrika
Nadmořská výška 1 600 - 1 700 m n.m.
Úprava kávy čerstvě pražená káva
Stupeň pražení střední (medium)
Region Nyeri District
Odrůda SL 28, SL 34
Způsob zpracování promytá (washed)
Druh kávy 100% arabika