Kopi Indonesia Lintong Grade I - čerstvě pražená káva, min. 50g

hvězda 1 hvězda 2 hvězda 3 hvězda 4 hvězda 5 (1)Počet hvězdiček je 5 z 5
Cena
70 Kč 1,40 Kč/g

Výrobce

Kód produktu
ESHOP_KL_3339-0

Upřesněte výběr produktu
Gramáž musí být od 50 do 3000 g a násobkem 50.

Skladem
ks

Poznejte kávu s výrazným kořenitým tělem a květinovým, až lehce zemitým aroma.

Více informací o kávě v popisku níže. Více

Káva ze Sumatry představuje jeden z nejvíce rozpoznatelných a současně nejpozoruhodnějších profilů v kávovém světě. Druh kávy Lintong pochází z oblasti Lintong Nihuta, rozprostírající se na náhorní plošině jihozápadně od známého jezera Toba, které je největším sopečným kráterovým jezerem na světě. Půda v této oblasti je obzvlášť ideální pro pěstování arabiky.

Značení Grade I v názvu kávy vypovídá o exkluzivní kvalitě zrn, která pro toto označení musejí splňovat velmi přísná kritéria. Perfektní výběr zrn zaručuje maximální požitek z široké škály chutí.

Káva je zpracována jedinečnou, tzv. mokrou metodou, při které vyniknou její zemité tóny a velmi plné tělo. Zaujme nádechem hnědé čokolády, kořeněných tónů a téměř nulovou kyselostí.

Z aktuálního cuppingu našeho baristy

Kávy z Indonésie známe jako jemné, čokoládové s drobnou kyselinkou. Přesně tak jsme napražili Lintong. Začátek pošimrá aciditou pomerančové kůry, tělo je kakaové a after taste přinese sladkost třtinového cukru

Doporučuji ovšem vyzkoušet i fitr, kdy káva dostane rozměr jemný spíše do sladka.

Parametry
Chuť sladká
Aroma květové
Země původu Indonésie
Kontinent Austrálie a Indonésie
Úprava kávy čerstvě pražená káva
Stupeň pražení střední (medium)
Region Aceh|Gayo
Způsob zpracování promytá (washed)
Druh kávy 100% arabika