Podlehněte kořenité kyselince kávy z Indonésie.
Více informací o kávě v popisku níže. Více
Káva Kopi Toraja Sulawesi pochází z plantáží, údajně založených japonskými osadníky, na nejvyšších sopečných kopcích indonéského ostrova Sulawesi. Plantáže se nachází ve výšce 1200-1700 m n. m. Oblast Toraja je taktéž proslulá jedinečnými tvary domů, jenž připomínají lodě.
Sulaweské kávy mají lehkou kyselinku s plným a hlubokým tělem a profilem blízkým kávě ze Sumatry. Tato káva je ceněná pro příjemnou, kořenitou, sladkou a vyváženou chuť, jenž je cítit v ústech ještě dlouho po ochutnání.
Z aktuálního cuppingu našeho baristy
Aktuální pražení vytáhlo kávu do dokonalého aroma. Je cítit ovoce, borový les a mandle. V chuti najdeme aciditu angreštu a after taste přinese hořkost mandlí v čokoládě.
Kdo miluje kávy plných chutí a aromat, měl by ji tuto zkusit.
Chuť | hořká |
---|---|
Země původu | Indonésie |
Kontinent | Austrálie a Indonésie |
Úprava kávy | čerstvě pražená káva |
Stupeň pražení | střední (high) |
Region | Tana Toraja|Sulawesi |
Způsob zpracování | giling basah |
Druh kávy | 100% arabika |
Jaké balení kávy zvolit
Kolik kávy potřebujete, jaké množství je třeba na přípravu jednoho šálku, jak kávy balíme?
Jak pomlet kávu
Správná volba hrubosti mletí je velmi důležitá pro správnou chuť i aroma výsledné kávy!
Pouze u nás si zvolíte vlastní množství v balení kávy a čajů
U káv máte možnost volit balení v objemu od 50 g do 3000 g. Čím větší balení, tím větší sleva |
Každý sáček zrnkové kávy obsahuje opakovatelně zavírací zip a aromaventilek.
|