Nostos - tradiční dvojkonvice na čaj měděná, 850 a 550 ml

Připravte si čaj jako v Turecku - pomocí dvojkonvice zvané çaydanlık.

Každá konvička má jiný účel - menší konvička je na přípravu silného čajového nálevu, spodní konvička je na horkou vodu.

Recepty na připravu tureckého čaje se různí, ale základní dva jsou tyto:

• Ve spodní konvičce si ohřejte vodu, zatímco ve vrchní konvičce si budete napařovat čajové lístky. Po 15 minutách částí vody zalijte čajové lísty a nechte louhovat. Čaj má být chuťově opravdu silný, je možné si ho proto doředit vodou ze spodní nádoby. 
• Do menší konvičky nalijte vodu do 1/4 konvičky a přiveďte vodu k varu. Přidejte čajové lístky - poměr vody a čaje je přibližně 1 lžíce na 100 ml vody. Vařte přibližně 10 minut. Ve větší nádobě přiveďte vodu k varu. Při servírování naplňte 1/3 skleničky silným čajovým nálevem a zbytek dolijte horkou vodou. V Turecku se čaj pije silně slazený, proto se nebojte přidat ani kostku (nebo dvě) cukru.

Měď je odolný materiál, ale potřebuje také určitou péči. Aby konvička byla stále krásně lesklá, je nutné ji leštit - pokud se leštit nebude, dojde ke ztmavnutí a zmatnění mědi. 

Konvičku neumývejte v myčce nádobí a umývejte ji ručně pouze s jemnými detergenty na nádobí. Nepoužívejte na konvičku náčiní z kovů - použijte plastové, silikonové nebo dřevené.