Káva s plným karamelovým tělem a živou kyselinkou grapefruitu
Více informací o kávě v popisku níže. Více
Papua je známá pro svou vysokou biodiversitu a skvělé klima na pěstování kávy, díky čemuž je možné produkovat vysoce kvalitní zrna.
Kávy z Papuy Nové Guiney většinou pěstují zemědělci na velmi malých farmách, které většinou nepojmou víc než 20 kávovníků, proto se také často označují jako kávové zahrady. Většinu země tvoří vysoká horská pásma se strmými údolími a velmi těžko přístupnými plošinami. Farmáři žijí v často těžce přístupných oblastech, a proto kávová zrna často musí vyzvedávat vrtulníky nebo letadla, nebo jsou dopravovány do měst po téměř nesjízdých cestách.
Vesničtí farmáři nepoužívají pesticidy ani chemická hnojiva. Farmáři buď třešně vyloupávají sami pomocí ručně vyrobených přístrojů, nebo kávové třešně vozí do promývací stanice.
Chuť | sladká |
---|---|
Země původu | Papua-Nová Guinea |
Kontinent | Austrálie a Indonésie |
Nadmořská výška | 1 400 – 1 800 m n. m. |
Úprava kávy | čerstvě pražená káva |
Stupeň pražení | střední (medium) |
Odrůda | Typica, Tim Tim, Ateng, Onan, Ganjang, S795 |
Způsob zpracování | promytá (washed) |
Druh kávy | 100% arabika |
Chuť | sladká |
---|---|
Země původu | Papua-Nová Guinea |
Kontinent | Austrálie a Indonésie |
Nadmořská výška | 1 400 – 1 800 m n. m. |
Úprava kávy | čerstvě pražená káva |
Stupeň pražení | střední (medium) |
Odrůda | Typica, Tim Tim, Ateng, Onan, Ganjang, S795 |
Způsob zpracování | promytá (washed) |
Druh kávy | 100% arabika |
Jaké balení kávy zvolit
Kolik kávy potřebujete, jaké množství je třeba na přípravu jednoho šálku, jak kávy balíme?
Jak pomlet kávu
Správná volba hrubosti mletí je velmi důležitá pro správnou chuť i aroma výsledné kávy!
Pouze u nás si zvolíte vlastní množství v balení kávy a čajů
U káv máte možnost volit balení v objemu od 50 g do 3000 g. Čím větší balení, tím větší sleva |
Každý sáček zrnkové kávy obsahuje opakovatelně zavírací zip a aromaventilek.
|