Nakup min. za 1500kč a získej naší plátěnou tašku zdarma!

Peru Marcelino Chinguel - čerstvě pražená káva, min. 50 g


Cena
140 Kč
2,79 Kč/g

Výrobce

Kód produktu
ESHOP_KL_4634-0

Upřesněte výběr produktu

Skladem
Gramáž musí být od 50 do 3000 g a násobkem 50.
ks

Objevte jedinečnou odrůdu kávy Marshell pěstovanou rodinou Chinguel.

Více informací o kávě v popisku níže. Více

Marcelino, jeho žena Lizana a jejich dva synové Franklin a Jhonner žijí a pracují na rodinné farmě La Lucuma, kde každý zastává určitý díl povinností. Většinu prací, které je třeba vykonat během roku, obstarávají sami a pouze v období sklizně najímají několik sběračů. Don Marcelino má na starosti administrativu a prodej, jeho žena se stará o zpracování po sklizni a jejich synové dohlížejí na sklizeň a kontrolu kvality.

Don Chinguel pěstuje kávu téměř celý svůj život, což představuje více než 40 let zkušeností. Přestože je ostříleným producentem kávy, stále se snaží experimentovat a zkoušet nové způsoby myšlení a výroby kávy.  Část své půdy osázel novými odrůdami a objevil také jednu novou varietu, kterou nazval Marshell. Tato odrůda by měla být silnější a odolnější vůči chorobám, a proto se společně s rodinou rozhodli vysadit ji na svých pozemcích ve větším množství. Kromě výhod spojených s pěstováním, má navíc skvělé chuťové vlastnosti. A to natolik, že v roce 2019 vyhrála rodina Chinguel soutěž Cup of Excellence, která farmu La Lucuma pevně zapsala na mapu výjimečných kávových specialit v Peru.

Parametry
Země původu Peru
Kontinent Jižní Amerika
Nadmořská výška 1 750 m n.m.
Úprava kávy čerstvě pražená káva
Stupeň pražení střední (medium)
Region San Ignacio
Odrůda Marshell
Způsob zpracování suchá (natural)
Druh kávy 100% arabika
Země původu Peru
Kontinent Jižní Amerika
Nadmořská výška 1 750 m n.m.
Úprava kávy čerstvě pražená káva
Stupeň pražení střední (medium)
Region San Ignacio
Odrůda Marshell
Způsob zpracování suchá (natural)
Druh kávy 100% arabika