Objevte jemnou peruánskou kávu se sladkostí čokolády a lehkou aciditou.
Více informací o kávě v popisku níže. Více
Peruánské kávy jsou opravdu značně rozmanité, pěstují se zde od severu až po jih, včetně oblasti Machu Picchu. Drobní farmáři pěstují kávová zrna s láskou a péčí na svých menších plantážích a následně se káva zpracovává v družstvech.
Káva Tres Mosqueteros pochází z oblasti Chanchamayo, kde většina kávy pochází v malých rodinných farem, o které se starají potomci idiánů. Kávovníky vysazují ve stínu pralesů na úbočí And, díky čemuž kávovníkové plody dozrávají pomalu a získávají lahodnou plnou chuť. Místní farmáři pěstují kávu dle starých zemědělských technik v souladu s přírodou tak, aby zasahovaly co nejméně do místního ekosystému.
Chuť kávy je plná s kakaovými a oříškovými tóny s jemnými tóny pečených kaštanů.
Z aktuálního cuppingu našeho baristy
Peruánské kávy jsou typické svoji intenzivní chutí. Tres Mosqueteros jsme napražili tak, aby všechna intenzita skončila v šálku. Jsou cítit hořké čokoládové tóny s intenzitou praženého kakaa. Jemná sladkost oříšků podtržena sílou hřebíčku a skořice. Doporučuji všem, kteří nemají rádi nakyslé kávy.
| Chuť | hořká |
|---|---|
| Aroma | čokoládové |
| Země původu | Peru |
| Kontinent | Jižní Amerika |
| Úprava kávy | čerstvě pražená káva |
| Stupeň pražení | střední (medium) |
| Region | Chanchamayo |
| Způsob zpracování | promytá (washed) |
| Druh kávy | 100% arabika |
Jaké balení kávy zvolit
Kolik kávy potřebujete, jaké množství je třeba na přípravu jednoho šálku, jak kávy balíme?
Jak pomlet kávu
Správná volba hrubosti mletí je velmi důležitá pro správnou chuť i aroma výsledné kávy!
Pouze u nás si zvolíte vlastní množství v balení kávy a čajů
|
U káv máte možnost volit balení v objemu od 50 g do 3000 g. Čím větší balení, tím větší sleva |
|
Každý sáček zrnkové kávy obsahuje opakovatelně zavírací zip a aromaventilek.
|
