Ochutnejte skvělou kávu z Rwandy s plným čokoládovo-karamelovým tělem s podtóny meruněk a mandarinek.
Více informací o kávě v popisku níže. Více
Stanice Horizon se nachází pouhých 20 km od hory Huye a nedaleko městečka Simbi. Horizon patří mezi nejkrásnější místa v Kigomě. Malý areál o rozloze 3 hektary se rozkládá v údolí a obklopují ho strmé svahy. Na úbočích rostou ananasy a avokádové stromy lemují cestu dolů ke stanici. Horizon leží v nadmořské výšce 1 680 metrů, ale farmy v okolí stanice jsou mnohem výše - blíží se k 2 000 metrům.
V roce 2019 převzal stanici současný majitel Fdel, čekalo na něj mnoho práce, jelikož stanice byla v havarijním stavu. Fdel není původem z této oblasti, jeho převzetí mycí stanice se zpočátku setkalo s určitou nelibou místní komunity. Nicméně Fdel díky své tvrdé práci dokázal, že je velkým přínosem pro místní komunitu. Díky modernizace stanice dokáže zaměstnat 94 lidí, z nichž 4 pracují na plný úvazek. 70 % z celkového počtu zaměstnanců na plný úvazek a sezónních zaměstnanců jsou ženy.
Ve stanici si nechávají zpracovat své kávové třešně farmáři z okolí, jejichž počet se blíží k 1 200. Průměrně se jeden farmář stará o 7 000 stromků, ale na některých farmy mají pouze 100 stromů. V roce 2019, prvním roce obnovení výroby, stanice zpracovala 450 tun třešní. Celková produkce pro rok 2022 se odhaduje na 1000 tun. Stanice Horizon dodává zemědělcům organické hnojivo, které se skládá z recyklované třešňové dužiny.
Chuť | sladká, kyselá |
---|---|
Země původu | Rwanda |
Kontinent | Afrika |
Nadmořská výška | 2 000 m n. m. |
Úprava kávy | čerstvě pražená káva |
Stupeň pražení | střední (medium) |
Region | Kigoma |
Odrůda | Red Bourbon |
Způsob zpracování | promytá (washed) |
Druh kávy | 100% arabika |
Chuť | sladká, kyselá |
---|---|
Země původu | Rwanda |
Kontinent | Afrika |
Nadmořská výška | 2 000 m n. m. |
Úprava kávy | čerstvě pražená káva |
Stupeň pražení | střední (medium) |
Region | Kigoma |
Odrůda | Red Bourbon |
Způsob zpracování | promytá (washed) |
Druh kávy | 100% arabika |
Jaké balení kávy zvolit
Kolik kávy potřebujete, jaké množství je třeba na přípravu jednoho šálku, jak kávy balíme?
Jak pomlet kávu
Správná volba hrubosti mletí je velmi důležitá pro správnou chuť i aroma výsledné kávy!
Pouze u nás si zvolíte vlastní množství v balení kávy a čajů
U káv máte možnost volit balení v objemu od 50 g do 3000 g. Čím větší balení, tím větší sleva |
Každý sáček zrnkové kávy obsahuje opakovatelně zavírací zip a aromaventilek.
|