Káva pěstovaná mezi tropickými lesy vás osloví příjemnou kyselostí bobulového ovoce a lehkými tóny černého čaje.
Více informací o kávě v popisku níže.
Více
Zpracovatelská stanice Nova Coffee leží na severu Rwandu v blízkosti jezera Muhazi obklopená původním deštným lesem. Rozprostírrá se na 155 hektarech, na kterých roste téměř 400 000 kávovníků. Díky ideálním podmínkám a vysoké nadmořské výšce dosahující k 2 000 metrů nad mořem dosahují zdejší kávy nejvyšší kvality.
O stanici se starají převážně ženy, které se spolu s dalšími farmářkami z okolí spojily do sdružení Cafe de Mamans. Cafe de Mamans se snaží o zlepšení postavení žen ve světě kávy a pomáhají jim dosáhnout nových příležitostí.
Káva zpracovaná promytou metodou má šťavnaté, ovocné tělo s chutí bobulového ovoce s tóny bergemotu a černého čaje.
Chuť | kyselá |
---|---|
Aroma | ovocné |
Země původu | Rwanda |
Kontinent | Afrika |
Nadmořská výška | 1 800 – 2 000 m n. m. |
Úprava kávy | čerstvě pražená káva |
Stupeň pražení | střední (medium) |
Region | Gicumbu |
Způsob zpracování | promytá (washed) |
Druh kávy | 100% arabika |