Ochutnejte komplexní chuť sladkých fíků s jemnými tóny kakaa a vlašských ořechů.
Více informací o kávě v popisku níže.
Více
Káva z Ugandy z oblasti Kanyenye je produkovány farmáři z uskupení Kanyenze People's Cooperative, které bylo založeno na počátku tisíciletí, aby sdružovalo malé farmáře ve větší uskupení, které má větší šanci uspět na trhu s kávou než jednotliví pěstitelé samostatně. Aktuálně uskupení tvoří více než 1700 farmářů, kteří se navzájem podporují ve zvyšování kvality produkce kávy. Sdružení se také snaží o zlepšování životní úrovně chudých venkovských obyvatel, čím se podílí na hospodářském a sociálním rozvoji regionu.
Většina farem ze sdružní se nachází nad 1 800 m n.m., což zajišťuje kávovníkům delší dobu na dozrání. Káva z této oblasti se vyznačuje silnou komplexní chutí a vysokou kvalitou. Třešně jsou sbírány a třízeny ručně a následně zpracovány promytou metodou. Díky tomu si káva získá komplexní plné tělo spojující sladkost zralých fíků a podmanivé tóny kakaa.
Z aktuálního cuppingu našeho baristy
Byť to není u káv z Ugandy typické, tato vás překvapí svojí intenzitou. Nemyslím tím pouze intenzitu acidity, ale komplexnost. Kyselinka převládá na začátku, kdy cítíme pomeranč a citron, přelévá se do sladkosti cookies a jemné karamelové hořkosti.
| Země původu | Uganda |
|---|---|
| Kontinent | Afrika |
| Nadmořská výška | 1800 m n.m. |
| Úprava kávy | čerstvě pražená káva |
| Stupeň pražení | střední (medium) |
| Způsob zpracování | promytá (washed) |
| Druh kávy | 100% arabika |
Jaké balení kávy zvolit
Kolik kávy potřebujete, jaké množství je třeba na přípravu jednoho šálku, jak kávy balíme?
Jak pomlet kávu
Správná volba hrubosti mletí je velmi důležitá pro správnou chuť i aroma výsledné kávy!
Pouze u nás si zvolíte vlastní množství v balení kávy a čajů
|
U káv máte možnost volit balení v objemu od 50 g do 3000 g. Čím větší balení, tím větší sleva |
|
Každý sáček zrnkové kávy obsahuje opakovatelně zavírací zip a aromaventilek.
|
Alternativní produkty1
