Podlehněte příjemné kyselince a ovocitosti Yirgacheffe.
Více informací o kávě v popisku níže. viac
Yirgacheffe je opravdovou královnou káv z Etiopie, jenž je považována za pravlast kávy. Tato výjimečná káva se pěstuje na jihozápadních kopcích Etiopie, kde je ručně sbírána a tříděna.
Kvalitní zpracování a pražení jí dodává plné tělo s lehkou zemitou chutí a jedinečnou vůni. Yirgacheffe vyniká kořeněnou vůní s mírně čokoládovým a ořechovým nádechem. V chuti můžeme cítit stopy citrusů, mandarinky a čokolády.
Z aktuálního cuppingu našeho baristy
Káva Mocca není typická Yirgacheffe, jak ji známe, tedy výrazně kyselá s tóny lesních plodů a citrusů, zde aciditu cítíme jen stopově, což může vyhovovat všem, kteří nemají v oblibě kyselé kávy. Nejvíce cítíme tóny mandlí a vlašských ořechů podpořené sladkostí kakaa.
| Chuť | kyselá |
|---|---|
| Aróma | korenené |
| Země původu | Etiopie |
| Kontinent | Afrika |
| Úprava kávy | čerstvě pražená káva |
| Stupeň pražení | střední (medium) |
| Region | Yirgacheffe |
| Způsob zpracování | promytá (washed) |
| Druh kávy | 100% arabika |
Aké balenie kávy si vybrať
Koľko kávy potrebujete, aké množstvo je potrebné na prípravu jednej šálky, ako kávu balíme?
Jak pomlet kávu
Správná volba hrubosti mletí je velmi důležitá pro správnou chuť i aroma výsledné kávy!
Iba u nás si zvolíte vlastné množstvo v balení kávy a čajov
|
U káv máte možnosť voliť balenie v objeme od 50 g do 3000 g. Čím vätšie balenie, tým vätšia zl'ava |
|
Každé vrecko zrnkovej kávy obsahuje opakovateľne zatvárací zips a aromaventiliek.
|
