Směs jedinečných čerstvě pražených lahodných jihoamerických a afrických káv typu Arabika. Šálek směsi OFFICE BLEND everyday je ideálním startem do nového pracovního dne, pozvedne náladu, potěší chuťové buňky a dodá energii. Stane se Vaší legální každodenní drogou :-) viac
GARANCE čerstvosti.
Pražíme denně a proto jsou všechny námi dodávané kávy vždy čerstvě pražené.
Co je čerstvě pražená káva
- chuť i aroma kávy se se rozvine až 24 hod. po pražení a svého vrcholu dosahuje mezi 11.-17. dnem po pražení
- po dobu 4 měsíců (po tuto dobu považujeme kávu za čerstvě praženou) od data pražení se z kávových zrn uvolňuje oxid uhličitý a proto je nutné čerstvě praženou kávu skladovat nejlépe v obalu s jednocestným "aroma-ventilkem" jenž umožňuje unikat oxidu uhličitému ven ale nedovoluje vnikání kyslíku dovnitř.
Tip:
Vždy před uzavřením sáčku s kávou, stlačte tento z obou stran tak aby jste vytlačili přebytečný vzduch ven a poté uzavřete zipem. Skladujte na chladném místě, ideální teplota je mezi 15-20 ˚C.
Doporučení:
NIKDY neskladujte kávu v lednici či mrazničce. Podchlazená kávová zrna sice stárnou pomaleji ale po jejich vytažení do tepla se na jejich povrchu zkondenzuje voda, jenž se vsákne do kávových zrn a tím tyto znehodnotí. Podchlazená kávová zrna také obtížně vylučují olej při extrakci.
| Druh kávy (arabika, robusta) | 100% Arabika |
|---|---|
| Chuť detailní | hořká - štiplavá |