Klasický šípkový čaj je ideální na podzimní chřipkové období. viac
Šípky obsahují celou řadu zajímavých látek, mimo jiné významné množství vitaminu A a C. Plody růže šípkové jsou často součástí čajových směsí, ale často se také dělá odvar pouze z nich.
Příprava: Sušené plody spařte vodou o 70°C a nechte vylouhovat. Šípky lze krátce povařit - asi 10 g drcených plodů louhujeme 1 hodinu v 0,5l studené vody, uvedeme do varu, necháme odstát. Nejšetrnější způsob přípravy je šípky louhovat několik hodin ve studené vodě a před konzumací si čaj přihřát na požadovanou teplotu. Na litr vody použijeme asi 20-30g šípků.