Brasil Cerrado Doce Diamantina - свіжообсмажена кава, мін. 50г

Бразилія є одним з найбільших виробників якісної кави у світі. Витоки вирощування кави тут сягають 18-го століття, і виробники процвітають і сьогодні.

Діамантина однозначно належить до «кращих» або найкращих бразильських плантацій. Ця кава по праву заслуговує на рейтинг «Fine Cup», що означає перевірену якість за версією SCAA (Американської асоціації спеціалізованої кави).

Відбірні зерна приховують у собі все, що входить до складу ідеальної чашки кави. Смак шоколаду та карамелі з виразною солодкістю та насичене тіло з неповторним ароматом оцінить кожен.

Бразильська кава Cerrado doce Diamantina має унікальний та вишуканий смаковий профіль. Воно відоме своїм солодким смаком, тонким ароматом і дуже легкою кислотністю в поєднанні з хорошим тілом. У цій каві відчутні нотки чорного шоколаду, карамелі та лісових горіхів. Це кава натуральної обробки, вишні якої сушаться на відкритих терасах на сонці, що надає їй особливого смаку.

Регіон Серрадо, де вирощують цю каву, відомий своїм багатим біорізноманіттям, включаючи савани, ліси та лісові масиви. Багаті ґрунти, високі денні температури та сухий клімат роблять цей регіон ідеальним для вирощування кави на відносно невеликих висотах. Унікальні умови вирощування кави в Серрадо сприяють винятковій якості кави, завдяки чому вона отримала статус захищеного найменування місця походження. Це означає, що кава з маркуванням «Cerrado» повинна походити з цієї місцевості. Кава з Серрадо, в тому числі бразильська Cerrado doce Diamantina, часто цінується за свій унікальний смак, етичне походження, простежуваність і високу якість.