Zambia Kachipapa - свіжообсмажена кава, мін. 50 г

Kachipapa — це сімейна ферма в районі Сереньє, де є глибокий шар червоного піщаного ґрунту з високим вмістом поживних речовин і забезпечує хороший дренаж. Окрім кави, на фермі також вирощують дерева макадамії, які мульчують натуральними матеріалами, такими як трава чи зрізи дерев. Завдяки цьому в ґрунті зберігається більше вологи та зменшується випаровування води, що важливо в спекотні літні місяці.

Власники Kachipapa Farm прагнуть покращити якість життя співробітників і місцевої громади. Побудували 25 нових будинків для постійних працівників ферми, де провели нову систему водопроводу, завдяки якій місцеві жителі мають постійний доступ до чистої води. Окрім розміщення, власники також зацікавлені в освіті та здоров’ї місцевого населення. Вони фінансово підтримують місцеву школу та лікарню, а також беруть участь у профілактиці малярії.

Кава від ферми Kachipapa має складний фруктовий смак з нотками цитрусових і солодких фруктів.

З актуального капінгу нашого бариста

Ніжний смак, насичений фруктовими нотами. На початку ми відчуваємо ніжну вершкову солодкість ожини, тіло приємно солодке, а післясмак несе в собі легку гірчинку агрусу. Це комплексна кава, яка сподобається як новачкам, так і знавцям кави.