Кава, яка здивує вас своїм солодким тілом какао, горіхами та ніжною кислинкою мандаринів. More
Регіон Юньнань – це прекрасна частина світу, яка пропонує багато нових можливостей для вирощування якісної кави. Усі кавові вишні збирають вручну, а потім доставляють на місцеві переробні підприємства.
З поточного капінгу нашого бариста
Цікава кава з сумішшю гірких і кислих смаків. Вас здивує ніжна винна кислинка, підкріплена карамельною гірчинкою та солодкістю акацієвого меду. Інтенсивність смаку додають нотки драконового фрукта. Це дуже складна кава.
Parameters
| Cмак | солодкий, kyselá |
|---|---|
| Chuť detailní | sladká - svěží |
| Аромат | шоколад |
| Země původu | Čína |
| Kontinent | Asie |
| Nadmořská výška | 1 000 - 1 600 m n. m. |
| Úprava kávy | čerstvě pražená káva |
| Stupeň pražení | střední (medium) |
| Region | Yunnan |
| Odrůda | Catimor |
| Farma | Více malých farem |
| Způsob zpracování | promytá (washed) |
| Druh kávy | 100% arabika |