Kenya Juliana Kiambu AA - свіжообсмажена кава, мін. 50 г

Specify product selection

В наявності
Length must be from 50 to 3000 g and multiple of .
ks

Відкрийте для себе фруктову кислинку преміальної кави з Кенії.

Більше інформації про каву в описі нижче. More

Ферма Джуліана, що належить Джоелу та Джулі Нджороге Гакубу, має багату історію, засновану на давній сімейній традиції вирощування кави. Джоел успадкував ферму від свого батька, який вирощував каву з 1980 року. Разом зі своїми братами і сестрами Джоел продовжує сімейну спадщину - вирощує каву і постачає її до фермерського кооперативу (FCS), де забезпечується простежуваність протягом усього процесу переробки.

На майбутнє Джоел і Джулія мають чітке бачення: продовжувати виробляти і переробляти високоякісну каву. Зосередившись на відбірній каві, вони зможуть продемонструвати унікальні смаки, яких кава набуває завдяки місцевому мікроклімату та їхнім зусиллям у вирощуванні.

Ферма функціонує в основному завдяки роботі сім'ї, переважно Джоела та Джулі, яким допомагають інші члени родини. Разом вони невтомно працюють над управлінням та наглядом за фермою і прагнуть підтримувати сталий підхід, щоб кавові дерева могли продовжувати давати врожай для наступних поколінь. Вони також наймають робітників у піковий сезон, щоб впоратися зі зростаючим навантаженням.

Parameters
Cмак kyselá
Země původu Keňa
Kontinent Afrika
Nadmořská výška 1700 m n. m.
Úprava kávy čerstvě pražená káva
Stupeň pražení střední (medium)
Region Komothai, Githunguri
Odrůda Ruiru 11, SL28
Způsob zpracování promytá (washed)
Druh kávy 100% arabika

Alternative products3