Мита кава з Кенії зі смаком джему з лісових фруктів, маринованих цитрусових та шоколаду Lindt.
Більше інформації про каву в описі нижче.
More
Ферма Едварда Мунгаї Нгугі розташована менш ніж за годину їзди від центру столиці Найробі, і в останні роки навколишні фермери продають землю, розширюючи передмістя Найробі. Едвард любить вирощувати каву і не збирається продавати свою землю.
На плантації вирощують переважно два сорти кави - SL28 та Ruiru 11. Сорт SL28 має історію, що сягає 1930-х років, і популярний у цій місцевості завдяки своїй глибокій кореневій системі, яка дозволяє йому використовувати глибоко залягаючі запаси води. Сорт Ruiru 11 - це дуже молодий сорт, який був виведений для того, щоб бути дуже стійким до хвороб. Едвард намагається схрестити ці два сорти, щоб отримати вигоду від обох кавових плантацій.
На фермі є невелика мийна станція, яка дозволяє Едварду обробляти всю кавову вишню, яку він збирає вручну.
З актуальної дегустації від нашого бариста
З першого ж ковтка ви відчуєте соковитість цієї кави. Тонка солодкість абрикосів та персиків у компоті, яку підкреслює приємна низька гірчинка грейпфрута. Кислотність тут легка, проте вона може здивувати вас легкою або помірною терпкістю, яка поєднується в роті в ідеальному балансі.
Я рекомендую її всім, хто любить повноцінну кисло-солодку каву.
| Cмак | солодкий |
|---|---|
| Země původu | Keňa |
| Kontinent | Afrika |
| Nadmořská výška | 1 700 m n. m. |
| Úprava kávy | čerstvě pražená káva |
| Stupeň pražení | střední (medium) |
| Region | Kiambu |
| Odrůda | Ruiru 11, SL28 |
| Farma | Mercy Estate |
| Způsob zpracování | promytá (washed) |
| Druh kávy | 100% arabika |
Яку упаковку для кави обрати
Скільки кави вам потрібно, яка кількість необхідна для приготування однієї чашки, як ми пакуємо каву?
Jak pomlet kávu
Správná volba hrubosti mletí je velmi důležitá pro správnou chuť i aroma výsledné kávy!
Тільки у нас ви можете самостійно вибрати кількість в упаковці кави та чаю
|
Для кави ви можете вибрати фасування від 50 г до 3000 г. Чим більший пакет, тим більша знижка |
|
Кожен пакет кавових зерен містить застібка-блискавка та ароматичний клапан.
|
Alternative products3
Kenya AA Ndaroini – свіжообсмажена кава арабіка, мін. 50г
Kenya AA TOP - свіжообсмажена кава, хв. 50г
