Ochutnejte organickou etiopskou kávu plnou sladkých tónů.
Více informací o kávě v popisku níže. viac
Káva pochází ze západní Ethiopie z vysokých kopců dosahujích 2 tisíců metrů v regionu Guji. Většina kávovníků je mladá a díky vysokohorským podmínkám mohou dozrávat pomalu, díky čemuž káva získá výraznější chuť. Farmáři v této oblasti pěstují kávu v bujných lesích na kopcích a okrajích vesnic ve stínu původních stromů.
Káva Korate spadá pod malého exportéra Buno Coffee Trading, který se stará o 7 mycích stanic v oblasti Guji. Spadají pod ně většinou malí farmáři s půdou o velikosti 8-15 hektarů. Díky menší rozloze jde snáze vylepšovat procesy pěstování a lépe se dohlíží nad vysokou kvalitou zrn. Buno motivuje farmáře, aby sbírali pouze plně dozrálé třešně, vyšší finační odměnou za kilo kávových třešní. Navíc v období mimo sklizeň jim poskytuje úvěry, aby mohli zajistit veškeré výdaje kolem farmy.
Tato káva pochází od 9 malých farmářů, kteří vlastí kolem 6 ha půdy.
| Chuť | sladká |
|---|---|
| Země původu | Etiopie |
| Kontinent | Afrika |
| Nadmořská výška | 1 900 - 2 100 m n. m. |
| Úprava kávy | čerstvě pražená káva |
| Stupeň pražení | střední (medium) |
| Region | Vesnice Korate, Dari Kidame, Guji |
| Odrůda | Heirloom, 74110,741 12 |
| Způsob zpracování | suchá (natural) |
| Druh kávy | 100% arabika |
Aké balenie kávy si vybrať
Koľko kávy potrebujete, aké množstvo je potrebné na prípravu jednej šálky, ako kávu balíme?
Jak pomlet kávu
Správná volba hrubosti mletí je velmi důležitá pro správnou chuť i aroma výsledné kávy!
Iba u nás si zvolíte vlastné množstvo v balení kávy a čajov
|
U káv máte možnosť voliť balenie v objeme od 50 g do 3000 g. Čím vätšie balenie, tým vätšia zl'ava |
|
Každé vrecko zrnkovej kávy obsahuje opakovateľne zatvárací zips a aromaventiliek.
|
Príslušenstvo6
Timemore - Chestnut C2 se skládací rukojetí, šedý, ruční mlýnek na kávu
kawio - myle, USB-C , elektrický cestovný mlynček, mlynček na kávu, 1 ks
Comandante - X25 Trailmaster Dune, ruční mlýnek na kávu
AeroPress® XL - cestovní kávovar
Překapávač na kávu Barista kit kawio V60-02
kawio - V60-02 nebielené papierové filtre, 100 ks
Alternatívne produkty6
Ethiopia Kabira BIO – čerstvě pražená káva, min. 50 g
Ethiopia Yirgacheffe Aricha - čerstvě pražená káva, min. 50g
Ethiopia Guji Wolichu Sodu Natural - čerstvě pražená káva, min. 50g
Ethiopia Guji Uddeyi BIO - čerstvě pražená káva, min. 50g
Ethiopia Yirgacheffe Adado - čerstvě pražená káva, min. 50 g
